Para los días en que sale el sol, las olas son abundantes y la Corona es fría.

Primeros comienzos

En 1877, Braulio Iriarte Goyeneche llegó a México como inmigrante procedente de la región vascongada en España. Gracias a su éxito en la molienda, minería y haciendas, fundó la Cervecería Modelo Sociedad Anónima (S.A.). La Cervecería Modelo S.A. contaba con las tecnologías de producción más modernas de su tiempo, lo que permitió una rápida expansión. En julio de 1922, el renombrado cervecero alemán Adolf H. Schmedtje se incorporó para supervisar todas las etapas de producción y ayudó a forjar el sabor propio de Corona que conocemos hoy en día. Alabada por sus modernas instalaciones, la primera Cervecería Cervecería Modelo S.A. creó un hito en lo que es ahora la calle Lago Alberto, en la Ciudad de México, barrio de Anáhuac. Su inauguración histórica de 1925, auspiciada por el presidente Plutarco Elías Calles, la consolidó como una de las fábricas de cerveza líderes en el México del siglo XX.

Los nuevos dirigentes impulsan el crecimiento

La Cervecería Modelo se vendió tras el fallecimiento de Iriarte Goyeneche en 1932. Con la nueva dirección, la empresa pasó por varias adquisiciones durante cuatro décadas y media. A finales de la década de los 90 se había convertido en el vendedor de cerveza más grande de México, con más del 54,9 por ciento del mercado nacional de cerveza (hasta un máximo de un 31,6 por ciento en 1956). En la década de 1960, entró una nueva dirección y abrió la puerta de la Modelo a la mundialización en la década de 1980, fomentando la expansión a nivel mundial de la Modelo con Corona Extra como su marca líder.

Globalización

Para competir en la nueva era de la globalización, la Cervecería Modelo consolidó todas sus empresas y negocios de producción en Grupo Modelo, S.A. de C.V. y aceptó inversiones extranjeras por primera vez a través de un contrato de inversión con el grupo cervecero más grande del mundo, Anheuser-Busch Companies, Inc. En 1994, el Tratado de Libre Comercio entró en vigor y redujo los aranceles sobre las importaciones de cerveza mexicana. Al mismo tiempo, la inmigración mexicana hacia Estados Unidos y el interés de este país en variedades de cerveza internacionales aumentaron la exportación de Corona Extra. Esto sentó las bases para el crecimiento de la Corona y el reconocimiento de la marca en los Estados Unidos.

Últimos años

Las primeras campañas publicitarias buscaban posicionar la marca con una imagen de una botella de cuello largo transparente y una rodaja de limón, con la intención de transmitir a los consumidores de todo el mundo la idea de un ritual refrescante. Para diferenciarse de otras marcas en el mercado cada vez más saturado de Estados Unidos, la Corona basó su imagen en torno a los destinos vacacionales mexicanos que tanto anhelaban los estudiantes universitarios estadounidenses. Así, nace su icónico anuncio playero. Hoy en día, Corona es la cerveza mexicana más conocida y popular del mundo. Aún se sigue produciendo íntegramente en México, y la Corona se exporta a 180 países de todo el mundo.

Información sobre la elaboración

Corona es sinónimo de calidad sin pretensiones. Nuestro líquido es cristalino, puro y nada fácil de conseguir. 

Hemos desarrollado nuestras propias semillas de cebada para Corona, un proceso natural manual que nos costó 7 años dominar, porque aspiramos a la máxima calidad. Corona se fermenta dos veces mediante una técnica llamada «Krausen». Mientras que para destilar una Corona se necesitan 21 días, para la mayoría de cervezas se necesita tan solo una semana. 

Y nuestra botella de cristal no es un mero recipiente: es el hogar de Corona con un logotipo pintado. A modo de curiosidad: nuestro emblema azul y blanco de la etiqueta simboliza un horizonte: el blanco representa el cielo, el azul representa el mar y el círculo representa el sol reflejado. En el horizonte, nuestras gárgolas aparecen sentadas protegiendo a la corona real española.

Notas y variantes de sabor

La Corona tiene un sabor acentuado gracias a notas ligeramente maltosas, acompañadas de aromas afrutados del proceso de fermentación. Es una cerveza equilibrada por un cuerpo que es lo suficientemente ligero como para saciar la sed y lo suficientemente amargo como para permitir dejar un sabor fresco muy deseable. 

Tipo de cerveza: Rubia mexicana 

Sabor: Aroma ligeramente afrutado, cuerpo ligero pero presente, amargor refrescante. 

Datos nutricionales: 148 CAL. POR 12 FL. OZ. 

ABV: 4,5% 

Ingredientes: Levadura, cebada, lúpulo, malta, arroz