Il birrificio di Camden Town fu fondato nel 2010 con lo scopo di diffondere il piacere della grande birra.
Jasper Cuppaidge iniziò a produrre birra nel piano interrato del suo pub, The Horseshoe in Hampstead, per poterla servire al bancone del piano superiore. Poi si trasferì sotto i sei archi della ferrovia di Camden dove nello stesso anno produsse la sua prima birra, la Camden Hells Lager.
Nel 2017, abbiamo ingrandito il nostro spazio sotto gli archi e aperto le porte alla nostra seconda casa, la Home of Hells ad Enfield, a nord di Londra, con una festa tra i serbatoi di birra. Siamo pazzamente fieri dei nostri due birrifici, da quello di Hells in Camden al nuovo, più grande, di Enfield, e non amiamo altro che condividere quello che facciamo con gli altri.
Iniseme ad Hells, produciamo tutto l'anno la nostra gamma di birre che comprende Pale Ale, Ink, Gentleman’s Wit e Show Off. Durante l'anno produciamo birre stagionali di ogni tipo secondo ciò che ci sta influenzando e ciò che desideriamo bere. Alcuni esempi sono la birra chiara Strawberry Hells Forever e la pilsner Barrel Aged Imperial 2018.
Le nostre birre
A Camden amiamo la birra chiara. Hells è la nostra preferita ed è la ragione per cui abbiamo avviato il birrificio.
"Com'è la Hells? Grazie per la domanda."
PULITA + FRESCA + CLASSICA
Hells è la figlia naturale dei nostri due tipi di di birra tedesca preferiti, Heller e Pilsner. Pulita, fresca e asciutta. È la birra che abbiamo sempre voluto bere e la ragione per cui abbiamo avviato il birrificio. Speriamo che siate d'accordo.
In tedesco, la parola "lager" significa "conservare" e la nostra birra chiara Hells rimane quattro settimane nei serbatoi. Questo è il periodo di tempo giusto per produrre la birra chiara, la giusta quantità di tempo affinché la nostra Hells acquisisca la grande profondità di gusto e il tempo sufficiente per far crescere una barba dignitosa.
Realizzata con ingredienti tradizionali tedeschi. Non bratwurst o sauerkraut ma lievito di birra bavarese, luppoli tradizionali Perle e Hallertauer. Il nostro speciale malto Pilsner da Bamberg (siamo uno dei due soli birrifici al di fuori della Germania ad usarlo) dona un tocco finale speciale.
Campagne del marchio
“Hello Hells”. È quel momento d'amore al primo sorso quando mettete le vostre mani su una pinta fredda di birra Hells, al termine di una lunga giornata. Dando il benvenuto al weekend, andando al pub con gli amici o godendosi una birra con del cibo d'asporto. Quello è un momento "Hello Hells".
Lanciati ad aprile 2018 a Londra, a Manchester e a Leeds, i nostri 6 personaggi sono comparsi nelle città, durante tutta la primavera, disegnati e animati dall'illustratore Stevie Gee. Mostrano l'assoluta e pura gioia di quando si buttano gli occhi sulla pinta, sulla lattina o sulla bottiglia di Camden.
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